产品概述
味精系指以粮食及制品为原料经发酵提纯的谷氨酸钠。具有很强的类似肉类的鲜味,市场上销售的味精按谷氨酸钠含量可分为99%、98%、95%、90%和80%等,如果测定出的含量不够其标示量,大部分的情况是加入了过多的食盐。
本试剂盒采用国标法,根据所消耗的测定液滴数计算样品中真实的谷氨酸钠含量 ,以判断样品是否掺伪。
本试剂盒数分钟内即可出结果,适合于现场快速检测。
检测下限:2.6%
产品组成:
检测流程:
结果判读:
保 存:避光、室温 2年
产品订购信息
货号
品名
规格
L012005
谷氨酸钠速测盒
5次