产品概述

    食醋中主要成分是乙酸（含量在 3.5% 以上）并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定，以粮食为原料酿造的食醋，不得有游离矿酸（硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸）存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸，或在被污染了的食用醋中也常能检出游离矿酸。

    方法一为百里草酚蓝试纸法（可用于颜色较深的食醋），方法二为甲基紫试纸法适用于白醋和颜色较浅的食醋。两种方法来自国标法。最低检出量为5μg 。

检测下限：5μg

产品组成：

结果判读：

保 存：避光、室温 2年

产品订购信息

货号	品名	规格	下载产品介绍	下载说明书
P010005	游离矿酸速测盒	5次	下载	下载